一宮桃源園の"種あり"巨峰 三房
¥2,500
※※※※8月下旬発売予定の商品です※※※※
巨峰の現在の主流は"種なし"ですが、一宮桃源園ではあえて”種あり"巨峰を作っています。
その理由は美味しさ、にあります。
2000年を過ぎたあたりから主流となった種なし巨峰ですが元々はもちろん種ありでした。ジベレリン処理、という特殊なホルモン剤に浸す作業により種をなくす技術が開発され、種がない食べやすさや見栄えが長持ちする事からスーパーなどの量販店から重宝され一気に種無し巨峰の栽培は広がり、現在では主流になりました。
しかしながら種あり巨峰の深い甘みと、嫌味のない酸味、皮も柔らかく味全体にコクがあり、通好みの隠れた人気が有ります。
種あり巨峰の生産農家はここ一宮町でも5%にも満たないほどで、現在では市場でもほとんど見かけなくなりました。
ぜひこの希少な"種あり"巨峰の美味しさを味わってみてください。
一宮桃源園オリジナル箱にステッカーを1枚同封して発送します。
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